酵素ブームの火付け役は自分であるとする著者の、酵素解説書です。 まずは、最近の医学（西洋医学）に対してのアンチテーゼから始まるのだが、それもそのはず。漢方やこういった酵素の役割は一般的に処方されているクスリとは違うアプローチを取っている。そ…